Czy imbir należy obierać ze skórki? wszystko, co powinieneś wiedzieć
Skąd pochodzi imbir?
Imbir to roślina z rodziny imbirowatych, znana przede wszystkim ze swoich właściwości leczniczych i wyrazistego smaku.Pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej, gdzie od tysięcy lat jest stosowany zarówno jako przyprawa, jak i w medycynie ludowej.
W dzisiejszych czasach imbir jest popularny na całym świecie i wykorzystywany w różnych kuchniach oraz jako składnik wielu produktów leczniczych i suplementów diety.
Czy imbir należy obierać?
To pytanie często zadawane przez osoby, które chcą wykorzystać imbir w kuchni. Odpowiedź nie jest jednoznaczna, ponieważ wszystko zależy od preferencji oraz sposobu, w jaki będziesz wykorzystywać ten korzeń.
Imbir jest często stosowany na surowo, starty lub pokrojony na plasterki. W takim przypadku jego skórka może być trudna do pogryzi...