Czy imbir powoduje zgagę?
Mit czy prawda?
Imbir to popularny składnik kuchni i tradycyjnej medycyny, ceniony za swoje właściwości zdrowotne.Jednak, czy istnieje możliwość, że ten korzeń, znany z łagodzenia dolegliwości żołądkowych, może również powodować zgagę?
Działanie imbiru na układ pokarmowy
Imbir od wieków stosowany jest w różnych kulturach jako środek poprawiający trawienie i łagodzący objawy niestrawności. Jego zdolność do stymulowania produkcji soków trawiennych może pomagać w złagodzeniu kwasowości żołądka. Jednak, warto przyjrzeć się, czy istnieje druga strona tej medalu.
Mechanizm działania imbiru
Imbir zawiera substancje chemiczne, takie jak gingerole i shogaole, które wpływają na receptory smaku i zapachu, a także mają właściwości przeciwzapalne. Te właściwości sprawiają, że imbir jest powszechni...