Medycyna ajurwedyjska: kurkuma – złoto indyjskiej medycyny
Historia kurkumy
Kurkuma, znana również jako "złoto Ajurwedyjskiej medycyny", to roślina znana od wieków ze swoich licznych właściwości leczniczych. Pochodząca z Azji Południowej, ta roślina z rodziny imbirowatych jest szeroko stosowana w medycynie ajurwedyjskiej, jako przyprawa kulinarna i suplement diety.
Jej historia sięga tysięcy lat wstecz, a pierwsze zapiski o jej zastosowaniu pochodzą z starożytnych pism hinduskich, gdzie opisywano jej wszechstronne właściwości zdrowotne.
Skład i właściwości
Kurkuma zawiera bioaktywny związek o nazwie kurkumina, który jest głównym składnikiem odpowiedzialnym za jej korzystne działanie zdrowotne. Kurkumina posiada silne właściwości przeciwzapalne, antyoksydacyjne oraz przeciwnowotworowe.
Dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym, kurkuma może b...