Imbir – korzeń o wielu zastosowaniach
Imbir (Zingiber officinale) to roślina korzeniowa o wieloletnich tradycjach uprawy i wykorzystania w medycynie naturalnej oraz kuchni.Jego charakterystyczny smak i zapach sprawiają, że jest niezastąpionym składnikiem wielu potraw na całym świecie. Jednakże, oprócz swojego zastosowania kulinarnego, imbir posiada również liczne właściwości lecznicze, które od wieków wykorzystywane są w medycynie tradycyjnej.
Uprawa imbiru
Uprawa imbiru jest możliwa w różnych klimatach, ale najlepiej rośnie w tropikalnych i subtropikalnych obszarach. Głównymi regionami produkcji są Azja Południowo-Wschodnia, Indie, Nigeria i Jamajka. Jednakże, w ostatnich latach coraz więcej osób próbuje uprawiać imbir również w klimacie umiarkowanym, korzystając z odpowiednich technik uprawy.
Warunki wzrostu
Imbir prefer...