Imbir – właściwości, zastosowanie i korzyści
Co to jest imbir?
Imbir, naukowo znany jako Zingiber officinale, to roślina z rodziny imbirowatych, pochodząca z Azji Południowo-Wschodniej.Jest szeroko stosowany jako przyprawa kulinarna i ma również długą historię wykorzystywania w medycynie tradycyjnej.
Roślina imbiru rośnie z podziemnym kłączem, które jest często wykorzystywane w celach kulinarncyh i medycznych. Wysoko ceniony jest ze względu na swoje właściwości smakowe i zdrowotne.
Składniki odżywcze w imbirze
Imbir zawiera wiele składników odżywczych, które przynoszą korzyści zdrowotne. Znajdują się w nim m.in. witaminy C, B6 oraz minerały takie jak magnez, potas i mangan. Ponadto, imbir zawiera również związki roślinne, takie jak gingerol, które wykazują właściwości przeciwzapalne i przeciwnowotworowe.
Dzięki swojemu bogatemu ...