Szałwia farina: zioło o niezwykłych właściwościach
Znaczenie i historia szałwii farina
Szałwia farina, znana również jako szałwia włoska, to zioło o wyjątkowych właściwościach smakowych i leczniczych. Jej nazwa "farina" wywodzi się od łacińskiego słowa oznaczającego mąkę, co odnosi się do delikatnego, mącznego pyłku pokrywającego liście tego zioła. Historia szałwii farina sięga starożytności, gdzie była ceniona nie tylko za walory kulinarno-ziołowe, ale także za swoje przymioty lecznicze.
Charakterystyka szałwii farina
Szałwia farina to roślina z rodziny jasnotowatych, posiadająca srebrzysto-zielone liście pokryte delikatnym pyłkiem. Charakterystyczny aromat i smak sprawiają, że jest ona chętnie wykorzystywana w kuchni, zwłaszcza we włoskich potrawach. Roślina ta rośnie w różnych rejonach świata, ale szczególnie dobrze adaptuje się do k...