Cynamon cejloński kora: tajemniczy skarb Świata orientu
Nie tylko aromatyczna przyprawa
Cynamon to jedna z najbardziej charakterystycznych i cenionych przypraw na świecie. Jego aromat i smak nadają potrawom wyjątkowy charakter, jednak cynamon to nie tylko przyprawa kuchenna. Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że cynamon pochodzi z kory drzewa, a dokładniej mówiąc, z cynamonowca cejlońskiego.
Cynamon cejloński kora, nazywany czasem „prawdziwym cynamonem", jest jednym z najcenniejszych skarbów Orientu. Jego korzeń sięga głęboko w historię ludzkości, pełną opowieści o handlu, podróżach i medycynie.
Pochodzenie i historia
Cynamon cejloński kora pochodzi głównie z Sri Lanki, dawniej znanego jako Cejlon, co stanowi podstawę jego nazwy. Proces pozyskiwania cynamonu jest pracochłonny i wymaga precyzji oraz doświadczenia. Kora jest starannie oddziel...