Jedynka orientalny cynamon: tajemniczy aromat orientu w twojej filiżance
Historia i pochodzenie cynamonu
Cynamon, zwany królem przypraw, od wieków fascynuje ludzi swoim aromatem i właściwościami leczniczymi. Początki jego historii sięgają starożytności, gdzie był ceniony nie tylko jako przyprawa, ale także jako lekarstwo. Pierwotnie pochodził z Cejlonu (obecnie Sri Lanka) i był dostępny jedynie dla nielicznych, co czyniło go bardzo cennym towarem.
Dziś cynamon jest uprawiany głównie na Cejlonie, Indonezji, oraz w Indiach, a także na Mauritiusie i na Madagaskarze. Jednakże to cynamon z Cejlonu wciąż uznawany jest za najwyższej jakości ze względu na swój intensywny aromat i delikatność smaku.
Orientalny cynamon w kuchni
Cynamon to nie tylko przyprawa do deserów czy gorących napojów, ale także składnik wielu potraw kuchni wschodniej i zachodniej. Jego charakte...