Cynamon – zawiercie zdrowotne aromaty z natury
Historia i pochodzenie
Cynamon to jedna z najstarszych przypraw znanych ludzkości. Pochodzi z korzeni drzewa cynamonowego, którego nazwa łacińska „Cinnamomum" oznacza „zjadliwa kora". Pierwotnie był uprawiany na obszarach południowo-wschodniej Azji, głównie w Indiach i Sri Lance. Początkowo był traktowany jako substancja cenna i luksusowa, a jego historia sięga tysięcy lat wstecz.
Dzięki swojemu wyjątkowemu aromatowi i właściwościom leczniczym cynamon szybko zdobył popularność na całym świecie. W dzisiejszych czasach jest szeroko stosowany zarówno w kuchni, jak i medycynie naturalnej.
Zastosowanie w kuchni
Cynamon jest jedną z najczęściej używanych przypraw na świecie. Jego charakterystyczny smak i aromat nadają się do wielu potraw, zarówno słodkich, jak i słonych. Dodawany do ciast, d...