Cynamon – działanie, historia i zastosowanie od starożytności do dziś
Cynamon w starożytności
Cynamon to przyprawa, której korzenie sięgają starożytności. Pierwsze wzmianki o jej zastosowaniu pochodzą z Chin, gdzie była ceniona zarówno jako przyprawa, jak i lekarstwo. Starożytni Chińczycy używali cynamonu m.in. do aromatyzowania potraw oraz w medycynie tradycyjnej.
W Indiach cynamon był również ceniony za swoje właściwości lecznicze. Był używany do łagodzenia różnych dolegliwości, od problemów trawiennych po infekcje. Cynamon stał się także elementem kultury i rytuałów religijnych.
Cynamon w Średniowieczu
W okresie średniowiecza cynamon stał się towarem luksusowym, dostępnym tylko dla najbogatszych. Był importowany do Europy głównie z Bliskiego Wschodu, co czyniło go cennym skarbem w kuchniach arystokracji.
Korzystano z niego również w medycynie, a jego...