Historia i charakterystyka
Bazylia Siam Queen to jedna z najbardziej popularnych odmian tego aromatycznego zioła. Jej nazwa sugeruje, że pochodzi z Tajlandii, jednak jest szeroko uprawiana i ceniona na całym świecie. Charakteryzuje się intensywnym smakiem i zapachem, co sprawia, że jest niezastąpionym składnikiem wielu potraw.
Ta odmiana bazylII (Ocimum basilicum) wyróżnia się charakterystycznymi, ciemnozielonymi liśćmi oraz intensywnym, korzennym aromatem. Jest to roślina jednoroczna, która może osiągnąć wysokość do 60 centymetrów. Liście bazylII Siam Queen są dłuższe i węższe w porównaniu do innych odmian, co czyni ją łatwą do identyfikacji.
Właściwości i zastosowanie
Bazylia Siam Queen jest nie tylko pysznym dodatkiem do potraw, ale również posiada liczne właściwości zdrowotne. Zawiera wiele cennych składników odżywczych, takich jak witamina K, witamina A, witamina C, magnez, żelazo i wapń. Jest także bogata w przeciwutleniacze, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami i chronią organizm przed chorobami.
Zastosowanie bazylII Siam Queen w kuchni jest nieograniczone. Jej intensywny smak i zapach sprawiają, że doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami, od makaronów i sałatek po zupy i sosy. Jest także popularnym składnikiem w kuchni tajskiej, gdzie dodaje potrawom niepowtarzalnego smaku i aromatu.
Uprawa i pielęgnacja
Bazylia Siam Queen jest łatwa w uprawie nawet dla początkujących ogrodników. Może być uprawiana zarówno w ogrodach, jak i w doniczkach na parapecie. Ważne jest, aby zapewnić roślinie dobrze przepuszczalną, żyzną glebę oraz regularne podlewanie. Roślina preferuje nasłonecznione stanowiska, ale toleruje także lekkie zacienienie.
Aby zachować bujny wzrost i intensywny smak liści, warto regularnie przycinać bazylII Siam Queen. Zaleca się usuwanie kwiatostanów, które mogą prowadzić do gorzkiego smaku liści. Regularne zbieranie liści również zachęca roślinę do produkcji nowych pędów i zwiększa plon.
Bazylia Siam Queen to niezwykle aromatyczna i wszechstronna roślina, która znajduje szerokie zastosowanie w kuchni oraz posiada liczne właściwości zdrowotne. Jej intensywny smak i zapach sprawiają, że jest niezastąpionym składnikiem wielu potraw na całym świecie. Uprawa bazylII Siam Queen jest łatwa i satysfakcjonująca, co czyni ją idealną rośliną dla każdego miłośnika kuchni i ogrodnictwa.
