wtorek, 5 listopada

Jak przygotować imbir do spożycia

Dlaczego imbir?

Imbir to roślina o niezwykle szerokim spektrum zastosowań.

Jest nie tylko popularnym składnikiem kuchni, ale także od wieków wykorzystywany w medycynie naturalnej. Jego korzenie zawierają substancje o właściwościach prozdrowotnych, dlatego warto włączyć go do swojej diety.

Wybór i przechowywanie

Najlepszy imbir to ten świeży, o jędrnej skórce i intensywnym zapachu. Przed zakupem warto sprawdzić, czy nie jest miękki ani wysuszony. Imbir najlepiej przechowywać w lodówce, owinięty w papierowy ręcznik, dzięki czemu dłużej zachowa świeżość.

Czyszczenie i obróbka

Przed przygotowaniem imbir należy dokładnie umyć. Skórkę można usunąć za pomocą łyżki, noża lub obieraczki. Niektórzy decydują się na pozostawienie skórki, jednak pamiętajmy, że jest ona bardziej włóknista i może wprowadzać niepożądany smak.

Krojenie i siekanie

Jeśli planujemy dodanie imbiru do potraw w postaci kawałków lub plasterków, warto go pokroić lub posiekać. Imbir można kroić na cienkie plasterki lub drobno siekać, w zależności od preferencji i rodzaju potrawy, do której będzie dodawany.

Suszenie

Imbir można również suszyć, co pozwala na jego przechowywanie przez dłuższy czas. Po obróbce wystarczy umieścić go na sitku lub blasze i pozostawić w suchym, ciepłym miejscu. Po całkowitym wyschnięciu można go przechowywać w szczelnym pojemniku.

Przechowywanie pasty z imbirem

Pasta z imbirem to wygodna forma przechowywania tego aromatycznego składnika. Możemy ją przygotować samodzielnie, mieszając z odrobiną wody lub oleju. Gotową pastę warto przechowywać w lodówce, dzięki czemu zachowa swoje właściwości przez długi czas.

Wykorzystanie w kuchni

Imbir można dodawać do wielu potraw, zarówno słodkich, jak i słonych. Doskonale komponuje się z daniem z ryżem, warzywami, mięsem czy rybą. Można go również wykorzystać do przygotowania świeżych soków, herbat czy lemoniad.

Podsumowując, imbir to nie tylko aromatyczny dodatek do potraw, ale także składnik o wielu właściwościach prozdrowotnych. Dzięki odpowiedniemu przygotowaniu możemy cieszyć się jego korzystnym wpływem na zdrowie, dodając smaku naszym potrawom.

Zobacz również   Imbir włocławek menu: smakowite propozycje zdrowych posiłków

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam!!!

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.