Już od wielu lat w Polsce coraz większą popularnością cieszą się japońskie restauracje w których możemy zjeść prawdziwe i oryginalne sushi. To wykwintne danie zachwyca smakiem i wyglądem coraz więcej Polaków, a prawdziwi miłośnicy sushi przyrządzają je we własnej kuchni. Jak się okazuje to wykwintne i efektowne danie jest bardzo proste w przygotowaniu, a cała jego tajemnica tkwi w prawidłowo ugotowanym ryżu oraz świeżych produktach, a w szczególności rybach
W japońskich restauracjach spotykamy różne rodzaje sushi, nigiri-zushi, chirashi-zushi czy też oshi-zushi jednak do tych najpopularniejszych należy maki-zushi czyli ryż oraz ryba ułożona na płacie wodorostu nori i zwinięcie wszystkich składników za pomocą bambusowej maty. Do sushi często dodajemy również chrzan, wasabi, imbir czy też sosem sojowym i innymi dodatkami.
Jak zrobić sushi w domu?
Przygotowanie sushi w domu nie jest trudne jednak wymaga precyzji, dokładności i z pewnością cierpliwości. Z każdą kolejną próbą danie będzie wychodziło nam coraz lepiej. Do przygotowania sushi potrzebujemy ryżu, który musi być prawidłowo ugotowany ponieważ tajemnica dobrego sushi tkwi właśnie w nim. Musimy go namoczyć, wypłukać, ugotować, a następnie ściąć. Równie istotnym składnikiem jest surowa ryba, jednak możemy zastąpić ją również wędzonym łososiem lub paluszkami krabowymi. Do przygotowania sushi potrzebujemy również soli, cukru, octu ryżowego, majonezu oraz takich dodatków jak awokado czy ogórek. Następnie przechodzimy do zwijania sushi układając kolejno na matę bambusową, arkusz nori, ryż, a dopiero potem łososia i inne dodatki.
A co z innymi rodzajami sushi?
Jeżeli szukasz ciekawych i inspirujących pomysłów na nietypowe sushi, zajrzyj na wedel.wkuchnizwedlem.pl. Możesz znaleźć tam niebanalny przepis na sushi z czekoladą! Wielu osobom może się to wydawać niedorzeczne, jednak odpowiednio przygotowane będzie idealną przekąską na spotkania w gronie bliskich.
Jeżeli interesują Cię także inne przepisy na nietypowe potrawy, szukaj inspiracji na wedel.wkuchnizwedlem.pl i zaskocz swoją rodzinę oraz przyjaciół nietypowymi potrawami, zachwycającymi i niebanalnymi.
