wtorek, 5 listopada

Jak zrobić szczaw konserwowy w domu – przepis krok po kroku

Co to jest szczaw konserwowy?

Szczaw konserwowy to tradycyjne polskie danie, które można znaleźć w wielu domach. Charakteryzuje się wyjątkowym smakiem i aromatem, który pochodzi głównie od kiszonego szczawiu. Jest to potrawa, która idealnie pasuje do obiadu lub jako lekka przekąska.

Jednakże, gdy nie mamy dostępu do świeżego szczawiu, możemy przygotować szczaw konserwowy w domu. Jest to świetna alternatywa, która pozwala cieszyć się smakiem tego tradycyjnego dania przez cały rok.

Składniki potrzebne do przygotowania szczawu konserwowego

Aby zrobić szczaw konserwowy w domu, będziesz potrzebować następujących składników:

  • 1 kg kiszonego szczawiu
  • 2 litry wody
  • 2 cebule
  • 2 marchewki
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła
  • Łyżeczka cukru
  • Sól i pieprz do smaku

Pamiętaj, że możesz dostosować ilość składników do własnych preferencji smakowych.

Przygotowanie szczawu konserwowego – krok po kroku

Oto kroki, które należy wykonać, aby przygotować smaczny szczaw konserwowy w domu:

Przygotowanie składników

Pierwszym krokiem jest staranne umycie kiszonego szczawiu pod bieżącą wodą. Następnie odcedź go i odłóż na bok. Cebulę, marchewki oraz czosnek obierz i pokrój w drobną kostkę.

Gotowanie warzyw

Na głębokiej patelni rozgrzej masło, a następnie podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko zrumienione. Dodaj pokrojoną marchew i chwilę smaż. Następnie wlej 2 litry wody i zagotuj. Dodaj kiszoną kapustę.

Doprawianie i duszenie

Do gotującego się szczawiu dodaj cukier, sól oraz pieprz do smaku. Możesz także dodać inne ulubione przyprawy. Następnie zmniejsz ogień i dusz szczaw przez około 30-40 minut, aż warzywa staną się miękkie.

Podawanie

Po odpowiednim czasie, gdy szczaw będzie gotowy, możesz go podawać. Możesz podać go z kawałkiem chleba lub ziemniakami. Smacznego!

Szczaw konserwowy to pyszne i sycące danie, które możesz łatwo przygotować w domu. Wystarczy kilka prostych składników i odrobina czasu, aby cieszyć się smakiem tego tradycyjnego polskiego dania przez cały rok. Spróbuj naszego przepisu i delektuj się wyjątkowym smakiem szczawu konserwowego!

Zobacz również   Ból pleców w części piersiowej: przyczyny, objawy i skuteczne metody leczenia

1 Comment

  • Antonina

    Świetny przepis! Robiłam pierwszy raz i wyszedł idealnie. Instrukcje są jasne i łatwe do zrozumienia. Szczaw konserwowy smakuje dokładnie tak, jak pamiętam z dzieciństwa. Jedynym minusem jest to, że przygotowanie zajmuje trochę czasu, ale warto dla takiego efektu. Polecam wszystkim, którzy lubią domowe przetwory!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam!!!

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.