wtorek, 5 listopada

Krem z dyni i imbiru: rozgrzewający i aromatyczny przepis na jesienne dni

Witaj, jesieni! czas na krem z dyni i imbiru

Jesień to pora roku, która rozpieszcza nas bogactwem kolorów i smaków.

To także idealny moment na ciepłe i rozgrzewające potrawy, które dodają energii i witalności w chłodne dni. Jednym z takich pysznych i zdrowych dań jest krem z dyni i imbiru, który nie tylko zaspokoi Twoje kubki smakowe, ale także zadba o Twoje zdrowie. Przekonaj się, dlaczego warto sięgnąć po ten aromatyczny krem oraz jak go przygotować!

Dlaczego warto sięgnąć po krem z dyni i imbiru?

Krem z dyni i imbiru to nie tylko pyszna potrawa, ale również źródło wielu korzyści zdrowotnych. Dynia jest bogatym źródłem beta-karotenu, który przekształca się w organizmie w witaminę A, niezbędną do utrzymania prawidłowego wzroku, zdrowej skóry i poprawy odporności. Imbir natomiast znany jest ze swoich właściwości przeciwzapalnych i rozgrzewających, które mogą pomóc w zwalczaniu objawów przeziębienia i poprawie krążenia krwi.

Przepis na krem z dyni i imbiru

Składniki:

  • 1 średnia dynia (ok. 1,5 kg)
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 1 duża cebula, posiekana
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 kawałek imbiru wielkości około 3 cm, starty
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
  • 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
  • 1/4 łyżeczki mielonego pieprzu cayenne (opcjonalnie, dla dodatkowego pikantnego smaku)
  • 1,5 litra bulionu warzywnego
  • Sól i pieprz do smaku
  • Śmietana kokosowa (opcjonalnie, do podania)
  • Pokrojona natka pietruszki (do podania)

Sposób przygotowania:

  1. Rozgrzej olej kokosowy w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez około 5 minut, aż warzywa będą miękkie i lekko zrumienione.
  2. Dodaj starty imbir, cynamon, gałkę muszkatołową i pieprz cayenne (jeśli używasz). Smaż przez kolejną minutę, mieszając, aby aromaty się połączyły.
  3. Dodaj pokrojoną na kawałki dynię (bez skórki i nasion) oraz bulion warzywny. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-25 minut, aż dynia będzie miękka.
  4. Przełóż zawartość garnka do blendera lub użyj blendera ręcznego, aby zmiksować składniki na gładki krem.
  5. Przelej krem z powrotem do garnka i dopraw solą i pieprzem do smaku. Jeśli krem jest zbyt gęsty, możesz dodać trochę więcej bulionu warzywnego, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
  6. Podawaj gorący krem z dyni i imbiru, udekorowany łyżką śmietany kokosowej i posiekaną natką pietruszki. Możesz również dodać odrobinę prażonych pestek dyni dla chrupiącej tekstury.

Zapraszamy do degustacji!

Teraz, gdy znasz przepis na krem z dyni i imbiru oraz korzyści płynące z jego spożywania, czas przystąpić do działania! Nie tylko delektuj się jego wyjątkowym smakiem, ale także ciesz się jego dobroczynnym wpływem na Twoje zdrowie. Zaserwuj go swoim bliskim jako rozgrzewającą przekąskę w chłodne jesienne wieczory lub jako dodatek do uroczystego obiadu. Smacznego!

Zobacz również   Lawenda do szafy: jak zrobić własne zapachowe saszetki?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam!!!

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.