Zachowaj smak lata przez cały rok
Jeszcze pamiętasz smak świeżych ogórków prosto z ogródka? Słony, chrupiący i pełen letniej świeżości? A co powiesz na to, aby cieszyć się nimi przez całą zimę? Dzięki prostemu przepisowi na ogórki z kurkumą możesz zachować smak lata nawet w najchłodniejsze miesiące.
Ogórki to nie tylko doskonała przekąska, ale także źródło witamin i minerałów. Dodając do nich kurkumę, możemy wzmocnić ich wartość odżywczą i zdrowotne właściwości.
Składniki, które potrzebujesz
Oto lista składników, które będą Ci potrzebne do przygotowania ogórków na zimę z kurkumą:
- Świeże ogórki
- Woda
- Ocet
- Cukier
- Sól
- Kurkuma
- Ziele angielskie
- Liście laurowe
- Ząbki czosnku
Sposób przygotowania
Najpierw dokładnie umyj ogórki i pokrój je na kawałki o odpowiedniej wielkości.
W dużym garnku zagotuj wodę z dodatkiem octu, cukru, soli, kurkumy oraz ziół i przypraw (ziele angielskie, liście laurowe, ząbki czosnku).
Gdy marynata będzie gotowa, dodaj do niej pokrojone ogórki.
Gotuj ogórki przez kilka minut, aż staną się miękkie, ale nie rozgotowane.
Gdy ogórki będą gotowe, przełóż je do słoików.
Zamknij słoiki i pozostaw do ostygnięcia.
Zachowaj zdrowie przez zimę
Ogórki na zimę z kurkumą nie tylko smakują wyśmienicie, ale także są pełne wartości odżywczych. Kurkuma, znana ze swoich właściwości przeciwzapalnych i przeciwutleniających, dodaje nie tylko koloru, ale także wzmacniającego smaku. Dodatkowo, ogórki są bogate w witaminy i minerały, co sprawia, że są doskonałym dodatkiem do Twojej zimowej diety.
Przygotowanie ogórków na zimę z kurkumą to prosty sposób na zachowanie smaku lata przez cały rok oraz na dostarczenie organizmowi cennych składników odżywczych w okresie, gdy świeże warzywa są mniej dostępne. Spróbuj tego przepisu już dziś i ciesz się smakiem i zdrowiem!
