Zdrowie w prostej formie
Ogórki z kurkumą to nie tylko pyszne danie, ale także prawdziwa kopalnia zdrowia. Kurkuma, znana ze swoich właściwości przeciwzapalnych i antyoksydacyjnych, doskonale komponuje się z chrupiącymi ogórkami, tworząc połączenie nie tylko smaczne, ale i korzystne dla organizmu.
Przepis na ogórki z kurkumą
Przygotowanie tego dania jest niezwykle proste. Wystarczy kilka składników, chwila czasu i gotowe! Oto, co będziesz potrzebować:
Składniki:
– 3 średnie ogórki
– 2 łyżeczki kurkumy
– 1 łyżeczka soli
– 1 łyżka octu jabłkowego
– świeżo mielony pieprz
– 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
Ogórki należy dokładnie umyć i pokroić w plasterki.
W misce przygotować marynatę, mieszając kurkumę, sól, ocet jabłkowy oraz pieprz.
Właściwości kurkumy
Kurkuma, będąca głównym składnikiem tego dania, ma wiele korzyści zdrowotnych. Jej głównym aktywnym związkiem jest kurkumina, która posiada silne właściwości przeciwzapalne. Regularne spożywanie kurkumy może pomóc w zmniejszeniu ryzyka chorób serca, poprawie funkcji mózgu oraz wspomagać procesy trawienne.
Ogórki – Źródło witamin
Ogórki, natomiast, to doskonałe źródło witamin i minerałów. Zawierają witaminę K, C oraz potas, który wspomaga prawidłowe funkcjonowanie mięśni i układu nerwowego.
Ogórki z kurkumą to nie tylko smaczne danie, ale także sposób na dbanie o swoje zdrowie. Dzięki połączeniu kurkumy, bogatej w właściwości zdrowotne, z witaminami i minerałami zawartymi w ogórkach, możemy cieszyć się nie tylko wyśmienitym smakiem, ale także korzystnym wpływem na organizm. Nie wahaj się więc wypróbować tego prostego przepisu i odkryj, jak prosta kuchnia może przynieść wiele korzyści dla Twojego zdrowia!
